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Salade de pommes de terre lardons tomate et mozzarella

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
353 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

600 g de
pommes de terre
1
oignon
rouge
3 cuillerées à soupe d'
4 salades
sucrines
4
tomates
grappes
20 billes de
mozzarella
2 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
2 cuillerées à soupe de
jus de citron
10 brins de
ciboulette

Préparation de la recette : 

  1. Faites cuire les pommes de terre 10 minutes dans l'eau bouillante. Pelez-les et coupez-les en rondelles.
  2. Hachez l'oignon rouge. Dans une poêle sans matière grasse faites dorer les allumettes. Pelez et épépinez les tomates et coupez les en gros dés.
  3. Mélangez l'Arome, le jus de citron et l'huile d'olive et v ersez sur la salade. Parsemez de ciboulette ciselée et de billes de mozzarella.

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