Title zone

Salade de soja, carotte, poivron vert et noix de cajou

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
2 personnes
EnergyKcalServing : 
231 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

200 g de
pousses de soja
1
1/2
poivron vert
1 cuillerée à soupe de
noix de cajou
2
oignons
tiges
2 cuillerées à soupe de
sucrée
2 cuillerées à soupe de
vinaigre
de riz
1 cuillerée à café de
moutarde
3 cuillerées à soupe d'
huile de tournesol

Préparation de la recette : 

  1. Epluchez et râpez la carotte, émincez finement le poivron. Ciselez les oignons. Hachez les noix de cajou.
  2. Fouettez dans un saladier, la sauce soja, la moutarde et le vinaigre. Ajoutez petit à petit l'huile d'olive en fouettant puis ajoutez tous les ingrédients. Mélangez bien et servez avec vos croque-monsieur.

Salade de soja, carotte, poivron vert et noix de cajou

L'astuce de l'Atelier Culinaire

Ajoutez quelques feuilles de coriandre.

Le petit conseil nutrition

Terminez le repas par un laitage.

Découvrez plus d'idées recettes de l'équipe de l'Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 335.7ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;