Title zone
Salade verte aux lardons et moutarde à l'ancienne
Recette
Entrée
Prép. :
5 min
Cuisson :
5 min
Très facileCoût :
petit prix
ServingCount :
4 personnes
EnergyKcalServing :
118 kcal/ personne
Les ingrédients
150 g de salade
feuilles de chêne
100 g de
Dés de Lardons Nature HERTA
2 cuillerées à soupe d'
huile
de colza
1 cuillerée à soupe de
vinaigre
de vin
1 cuillerée à café de
moutarde
à l'ancienne
10 brins de
ciboulette
Les étapes à suivre :
- Lavez et essorez la salade.
- Dans une poêle chaude, faites revenir les lardons sans ajouter de matière grasse.
- Lavez et ciselez la ciboulette.
- Dans un bol, mélangez l'huile, le vinaigre, la moutarde et la ciboulette. Salez et poivrez.
- Dans un saladier, disposez la salade, les lardons et ajoutez la sauce.
L'astuce de Sylvie
Ajoutez quelques dés de tomates et du poivron émincé.
Le petit conseil Plaisir & Équilibre
Une salade verte gourmande avec ses petits lardons, c'est un plaisir de faire le plein de fibres.