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Salade verte, Crozets, noisettes et poires

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
2 personnes
EnergyKcalServing : 
283 kcal/ personne

Les ingrédients

40 g de
pâtes
Crozet
80 g de
salade
verte
25 g d'
oignon
rouge
1
poire
1 cuillerée à soupe de
noisettes
entières
1
yaourt nature
2 cuillerées à soupe de
vinaigre de cidre
20 brins de
ciboulette
1 cuillerée à soupe de
miel
1
citron
2 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
1 cuillerée à café de
moutarde

Les étapes à suivre : 

  1. Faites cuire les Crozet selon le mode d'emploi, égouttez-les. Lavez, coupez la poire en fins bâtonnets et citronnez-les. Hachez les noisettes au couteau. Emincez l'oignon rouge. Ciselez la ciboulette.
  2. Dans saladier, fouettez le miel, la moutarde, le vinaigre et le yaourt puis ajoutez l'huile petit à petit en fouettant.
  3. Ajoutez tous les ingrédients et servez avec vos croque-monsieur.

L'astuce de Sylvie

Remplacez la poire par de la pomme.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Terminez le repas par un fruit.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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