Title zone

Sauce au citron pour poisson

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
5 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
76 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

3 à 4 cuillerées à café de
1 cuillerée à café de
jus de citron
15 g de
farine
15 g de
beurre
1 cuillerée à soupe de
crème fraîche
15 cl d'
eau
10 cl de
lait demi-écrémé UHT
1 pincée de
poivre

Préparation de la recette : 

  1. Dans une casserole faites fondre le beurre ajoutez la farine mélangez et laissez cuire 2 minutes en remuant bien.
  2. Versez l'eau, le lait et le Fumet de poisson mélangez bien. Poivrez. Portez à ébullition ajoutez la crème fraîche et laissez cuire 2 minutes à feu doux.
  3. Incorporez le jus de citron.

Sauce au citron pour poisson

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

servez cette sauce avec du saumon

Le petit conseil nutrition

pour une version plus légère, utilisez de la crème liquide allégée

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

Votre avis compte

Votre avis est important
pour les consommateurs

Laisser vos avis, c’est aider les autres consommateurs
à obtenir un retour d’expérience sincère sur nos produits
et recettes.

Votre avis est précieux
pour nous

C’est grâce à vos avis que nous sommes
en capacité de nous améliorer continuellement.

En savoir plus

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 13.6ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: Error - Failed to connect to seo.bazaarvoice.com port 80: Connection refused; HTTP status code of 0 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;