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Sauce cocktail

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
632 kcal/ personne

Les ingrédients

250 ml d'
huile
2
jaunes d'œufs
3 cuillerées à café de
moutarde
6 cuillerées à café de
ketchup
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Dans un saladier, mélangez la moutarde et les jaunes d'oeufs. Salez et poivrez.
  2. Versez l'huile en filet, en battant énergiquement avec un fouet jusqu'à l'épaississement de la sauce. Ajoutez le ketchup. Mélangez bien.
  3. Placez votre préparation au réfrigérateur. Servez bien frais.

L'astuce de Sylvie

Une sauce pour accompagnez des crevettes.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une sauce simple et rapide.

La suggestion de l’équipe de l’Atelier Culinaire Nestlé pour personnaliser votre recette : 

Sauce cocktail est évalué 5.0 de 5 de 3.
Rated 5 de 5 de par Vraiment sympa Vraiment sympa cette recette. merci pour l'explication détaillée
Date de publication: 2017-10-26
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