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Sauce moutarde

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
3 min
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
3 personnes
EnergyKcalServing : 
105 kcal/ personne

Les ingrédients

2 cuillerées à café de
moutarde
1 cuillerée à café bombé de
farine
1 briquette de 20 cl de
lait concentré non sucré
1 pincée de
poivre
1 pincée de
sel

Les étapes à suivre : 

  1. Dans une casserole, mélangez le lait et la farine. Mélangez.
  2. Faites cuire 2 à 3 minutes à feu doux tout en remuant. Ajoutez la moutarde. Salez et poivrez.
  3. Lorsque la sauce épaissit, retirez-la du feu.

L'astuce de Sylvie

Une sauce avec laquelle vous pourrez napper une viande blanche ou rouge.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une sauce source de calcium.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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