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Sauce salsa aux lardons

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
5 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

4
tomates
1
oignon
blanc
1 gousse d'
ail
1 boite de
concentré de tomates
2 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
1/2 cuillerée à café de
sucre
1 cuillerée à café de
paprika
1/2 cuillerée à café de
coriandre en poudre
1 cuillerée à café de
cumin
moulu
1
poivron rouge

Préparation de la recette : 

  1. Epépinez le poivron et découpez-le en petits dés. Epluchez et coupez en petits dés les tomates. Épluchez l’oignon et l’ail et hachez-les. Faites-les revenir avec les lardons et le sucre.
  2. Mélangez le poivron, les tomates. Ajoutez le concentré de tomates et les épices. Assaisonnez à votre convenance.

Sauce salsa aux lardons

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Corsez cette sauce en ajoutant une cuillerée à café de piment.

Le petit conseil nutrition

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

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