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Saumon gratiné aux petits légumes

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
274 kcal/ personne

Les ingrédients

4 pavés de
saumon
1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
200 g de
champignons
1
poivron
rouge
10
oignons
grelots
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Coupez les champignons en lamelles et le poivron rouge en lanières et celles-ci en deux.
  2. Dans un plat, déposez les pavés de saumon, ajoutez les légumes autour. Faites chauffer le contenu de la capsule du coeur de bouillon avec une cuillerée à soupe d'eau 30 secondes au four à micro-ondes dans un bol filmé.
  3. Badigeonnez votre saumon sur toutes ses faces et les légumes du coeur de bouillon liquide. Laissez mariner 30 minutes au réfrigérateur.
  4. Faites cuire au four 25 minutes.

L'astuce de Sylvie

Pour une note encore plus typée, ajoutez de l'ail haché.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Pour un repas complet, accompagnez ce plat d'un dôme de riz, n'oubliez pas le produit laitier et le fruit en dessert!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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