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Sauté de porc aux courgettes et potiron

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
45 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
273 kcal/ personne

Les ingrédients

2 cubes de
Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI
500 g de
potiron
1 cuillerée à soupe d'
huile
1 cuillerée à café de
cannelle
50 g de
raisins secs
2
courgettes
500 g d'
épaule de porc

Les étapes à suivre : 

  1. Emincez l'oignon. Coupez le potiron en dés et les courgettes en gros cubes.
  2. Dans une sauteuse faites dorer le porc et l'oignon avec l'huile 5 minutes.
  3. Ajoutez les légumes, les cubes de bouillon, la cannelle, les grains de raisins et prolongez la cuisson 40 minutes à couvert.

Nutriconso

L'astuce de Sylvie

Remplacez le potiron par des carottes.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Pour une recette plus légère, utilisez du filet mignon de porc qui ne contient que 3 g de lipides aux 100 g !!!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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