Title zone
Sauté de poulet facon paysanne
Recette
Plat
Prép. :
10 min
Cuisson :
20 min
FacileCoût :
abordable
ServingCount :
4 personnes
EnergyKcalServing :
384 kcal/ personne
Les ingrédients
4 escalopes de
poulet
4 cuillerées à café de
Fond de Volaille MAGGI
300 ml d'
eau
4
pommes de terre
1
carotte fraîche
1 cuillerée à soupe d'
huile
Les étapes à suivre :
- Coupez le poulet en lanières. Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en petits dés. Pelez et coupez la carotte en petits dés.
- Mettez l'huile dans une sauteuse et faites dorer les pommes de terre et les dés de carottes 5 minutes à feu vif. Ajoutez le poulet et faites revenir à nouveau 5 minutes à feu vif.
- Ajoutez le fond, l'eau, mélangez et laissez mijoter à petite ébullition 10 minutes environ. Inutile de saler.
L'astuce de Sylvie
Pour varier, remplacez le poulet par de la dinde ou du filet mignon de porc.
Le petit conseil Plaisir & Équilibre
Pour en faire un plat complet, servez cette recette avec une jardinière de légumes (petits pois, carottes, champignons).