Title zone
Sauté de poulet facon paysanne
Recette
Plat
Prép. :
10 min
Cuisson :
20 min
FacileCoût :
abordable
ServingCount :
4 personnes
EnergyKcalServing :
384 kcal/ personne
Les ingrédients
4 escalopes de
poulet
4 cuillerées à café de
Fond de Volaille MAGGI
300 ml d'
eau
4
pommes de terre
1
carotte fraîche
1 cuillerée à soupe d'
huile
Les étapes à suivre :
- Coupez le poulet en lanières. Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en petits dés. Pelez et coupez la carotte en petits dés.
- Mettez l'huile dans une sauteuse et faites dorer les pommes de terre et les dés de carottes 5 minutes à feu vif. Ajoutez le poulet et faites revenir à nouveau 5 minutes à feu vif.
- Ajoutez le fond, l'eau, mélangez et laissez mijoter à petite ébullition 10 minutes environ. Inutile de saler.
Nutriconso
L'astuce de Sylvie
Pour varier, remplacez le poulet par de la dinde ou du filet mignon de porc.
Le petit conseil Plaisir & Équilibre
Pour en faire un plat complet, servez cette recette avec une jardinière de légumes (petits pois, carottes, champignons).