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Sauté de poulet facon paysanne

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
384 kcal/ personne

Les ingrédients

4 escalopes de
poulet
4 cuillerées à café de
Fond de Volaille MAGGI
300 ml d'
eau
4
pommes de terre
1
carotte fraîche
1 cuillerée à soupe d'
huile

Les étapes à suivre : 

  1. Coupez le poulet en lanières. Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en petits dés. Pelez et coupez la carotte en petits dés.
  2. Mettez l'huile dans une sauteuse et faites dorer les pommes de terre et les dés de carottes 5 minutes à feu vif. Ajoutez le poulet et faites revenir à nouveau 5 minutes à feu vif.
  3. Ajoutez le fond, l'eau, mélangez et laissez mijoter à petite ébullition 10 minutes environ. Inutile de saler.

L'astuce de Sylvie

Pour varier, remplacez le poulet par de la dinde ou du filet mignon de porc.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Pour en faire un plat complet, servez cette recette avec une jardinière de légumes (petits pois, carottes, champignons).

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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