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Soufflés au citron

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
20 min
Moyen
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
159 kcal/ personne

Les ingrédients

4
œufs
1
Yaourt à la Grecque Nature
Nestlé
1
citron
jaune
5 cuillerées à soupe de
sucre
glace
1 cuillerée à soupe de
farine
1 noix de
beurre
pour les ramequins
1
Yaourt à la Grecque Nature
Nestlé
1
Yaourt à la Grecque Nature
Nestlé
1
Yaourt à la Grecque Nature
Nestlé
1
Yaourt à la Grecque Nature
Nestlé
1
Yaourt à la Grecque Nature
Nestlé
1
Yaourt à la Grecque Nature
Nestlé
1
Yaourt à la Grecque Nature
Nestlé

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
  2. Lavez le citron, râpez le zeste puis pressez le jus.
  3. Dans un saladier, mélangez le yaourt, la farine, le jus et le zestes de citron, et les jaunes d'œufs.
  4. Montez les blancs en neige en incorporant le sucre à la fin.
  5. Incorporez délicatement les blancs dans le saladier.
  6. Remplissez aux 2/3 vos ramequins préalablement beurrés et sucrés.
  7. Faites-les cuire 15 à 20 minutes dans votre four.
  8. Servez immédiatement.

L'astuce de Sylvie

Juste avant de les servir, saupoudrez vos soufflés de sucre glace.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un dessert léger qui je suis certaine va ravir vos papilles.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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