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Soupe au chou

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
133 kcal/ personne

Les ingrédients

1 kilo de
chou blanc
2 cubes de
Bouillon KUB Volaille MAGGI
1
pomme de terre
350 g de
poireaux
250 g de
carottes
1 litre d'
eau

Les étapes à suivre : 

  1. Epluchez la pomme de terre et la carotte.
  2. Lavez tous les légumes et coupez-les en morceaux.
  3. Dans l'autocuiseur, versez l'eau ajoutez les légumes et les tablettes de bouillon.
  4. Faites cuire environ 10 minutes après rotation de la soupape.
  5. Mixez la soupe quelques minutes afin d'obtenir une texture veloutée.

L'astuce de Sylvie

Servez cette soupe avec du bacon grillé

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Profitez des bienfaits nutritionnels reconnus du chou (fibres notamment) pour seulement 120 kcal par portion ! A déguster sans arrière-pensée !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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