Title zone

Soupe chocolat marron quenelle de chantilly aux noisettes grillées

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
5 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
252 kcal/ personne

Les ingrédients

400 ml de
lait demi-écrémé UHT
150 ml de
crème fleurette
100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
2 cuillerées à soupe de
noisettes
entières
2 cuillerées à soupe de
crème de marrons
sucrée vanillée

Les étapes à suivre : 

  1. Placez 50 ml de crème dans un saladier au réfrigérateur pendant 1 heure.
  2. Hachez grossièrement les noisettes et faites-les revenir dans une poêle sans matière grasse 2 à 3 minutes à feu moyen.
  3. Dans une casserole, faites chauffer le lait, 100 ml de crème, la crème de marron et le chocolat.
  4. Battez la crème réfrigérée en chantilly. Répartissez la soupe au chocolat dans 6 petits bols et déposez une quenelle de chantilly dessus. Ajoutez des noisettes grillées et servez aussitôt.

L'astuce de Sylvie

Variez les chocolats: Praliné, blanc, caramel... Laissez vous portez par vos envies !

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Pour une soupe au chocolat plus légère, optez pour un yaourt brassé. Se sera tout aussi onctueux et vous culpabiliserez moins de déguster ce délicieux dessert !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 2000.45ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: Execution timed out, exceeded 2000ms;

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 2000.45ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: Execution timed out, exceeded 2000ms;
..