Title zone

Soupe glacée aux trois fruits rouges

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
156 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

300 g de
fraises
250 g de
coulis de tomates
150 g de
groseilles
100 g de
sucre
100 ml d'
eau
1
jus de citron
6 feuilles de
basilic
15
feuilles de menthe

Préparation de la recette : 

  1. Dans une casserole, faites réduire 100 g de sucre et 100 ml d'eau pour obtenir un sirop.
  2. Hors du feu, ajoutez le basilic et la menthe finement ciselés et laissez infuser.
  3. Coupez les fraises en lamelles et mélangez-les aux groseilles.
  4. Ajoutez le jus d'un citron.
  5. Dans un saladier, mélangez le sirop avec le coulis de tomates et les fruits.
  6. Placez le tout au réfrigérateur pendant 2 heures.

Soupe glacée aux trois fruits rouges

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Servez dans des assiettes creuses et décorez chaque assiette avec une grappe de groseilles et une feuille de menthe.

Le petit conseil nutrition

Faites le plein de lycopène et de vitamine C avec cette recette pour le moins originale !

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

Votre avis compte

Votre avis est important
pour les consommateurs

Laisser vos avis, c’est aider les autres consommateurs
à obtenir un retour d’expérience sincère sur nos produits
et recettes.

Votre avis est précieux
pour nous

C’est grâce à vos avis que nous sommes
en capacité de nous améliorer continuellement.

En savoir plus

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 19.5ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: Error - Failed to connect to seo.bazaarvoice.com port 80: Connection refused; HTTP status code of 0 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;