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Soupe de légumes

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
88 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

250 g de
carottes
350 g de
poireaux
230 g de
pommes de terre
900 ml d'
eau
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Epluchez les pommes de terre et la carotte.
  2. Lavez tous les légumes et coupez-les en morceaux.
  3. Dans l'autocuiseur versez l'eau, ajoutez les légumes et les cubes de bouillon.
  4. Faites cuire environ 10 minutes.
  5. Mixez la soupe quelques minutes afin d'obtenir une texture veloutée.

Nutriconso

Soupe de légumes

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

servez en verrine avec une chantilly de fines herbes

Le petit conseil nutrition

pour une soupe complète, ajoutez des lamelles de jambon poelé, des billes de chèvre frais et des petits croutons grillés

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Soupe de légumes est évalué 5.0 de 5 de 3.
Rated 5 de 5 de par recette GENIALE !!!!!!!!!!!!!!! Cette bonne soupe me rappelle mon enfance : ma grand-mère nous préparait tous les soirs une bonne soupe "maison" (avec les légumes du jardin ! ) : je me "retrouve (un peu) avec votre recette !
Date de publication: 2019-02-19
Rated 5 de 5 de par Trop bonne! C'est une soupe très simple a réalisé, mais simplement délicieuse
Date de publication: 2018-01-30
Rated 5 de 5 de par Bonne soupe de légumes fait maison J'ai fait cette soupe hier soir, ce fut un succès.
Date de publication: 2018-01-29
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