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Soupe mousseuse de fraises

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
194 kcal/ personne

Les ingrédients

300 g de
fraises
1 boîte de
Lait Concentré Sucré pour dessert NESTLÉ 450g
2 blancs d'
œufs
2 cuillerées à soupe de
jus de citron
1 boîte de
Lait Concentré Sucré Nestlé

Les étapes à suivre : 

  1. Mélangez le lait concentré et le jus de citron. Ajoutez les fraises mixées. Mélangez.
  2. Battez au batteur électrique les blancs d'oeufs et ajoutez-les délicatement. Versez dans 8 verrines et placez au réfrigérateur 30 minutes.

L'astuce de Sylvie

Réalisez cette même soupe avec des framboises.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un dessert frais qui termine avec légèreté un repas un peu lourd.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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