Title zone

Soupe de nouilles aux légumes

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
9 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
2 personnes
EnergyKcalServing : 
378 kcal/ personne

Les ingrédients

2 sachets de
Nouilles Asiatiques Saveur Poulet MAGGI
1cuillerée à soupe d'
Arome MAGGI
800 ml d'
eau
50 g de
petit pois
frais
2
œufs
1 gros
champignon
noir déshydraté
1 noix de
beurre
1/2
carotte fraîche

Les étapes à suivre : 

  1. Plongez le champignon dans un bol d'eau environ 15 minutes. Lavez, épluchez et coupez la carotte en bâtonnets.
  2. Dans une grande casserole, portez l'eau à ébullition et les sachets d'épices. Ajoutez les petits pois, la carotte et le champignon coupé en morceaux. Couvrez et faites-les cuire 3 minutes à feu doux.
  3. Ajoutez les nouilles et faites cuire le tout 3 minutes.
  4. En même temps, battez les œufs avec l'Arome. Faites fondre le beurre dans une poêle, versez les œufs et faites-les cuire 3 minutes à feu moyen sans les mélanger et sans retourner l'omelette. Retirez du feu et laissez l'omelette dans la poêle, elle terminera ainsi de cuire.
  5. Répartissez les nouilles, les légumes et le bouillon dans deux assiettes, coupez l'omelette en fines bandelettes et déposez-les dessus.

L'astuce de Sylvie

Les champignons noirs déshydratés se trouvent au rayon exotique de votre supermarché.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Les bienfaits de la soupe ne sont plus à prouver ! Quand en plus, elle apporte légumes, féculents et oeufs, là c'est gagné et ça devient un petit plat complet du soir !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 172.63ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 403 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 172.63ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 403 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;
..