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Soupe poule vermicelles et boulettes de poisson à la coriandre

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes

Les ingrédients

1 sachet de
Soupe de Poule aux Vermicelles MAGGI
HALAL
3 pavés de
cabillaud
1
oignon
1
œuf
1 cuillerée à soupe de
coriandre fraîche
2 dosettes de
safran

Les étapes à suivre : 

  1. Hachez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle anti-adhésive.
  2. Mélangez le cabillaud mixé avec l'oignon, la coriandre et le safran. Ajoutez l'oeuf. Salez et poivrez. Réalisez des boulettes.
  3. Préparez la soupe selon le mode d'emploi, 4 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les boulettes de poisson.

L'astuce de Sylvie

Remplacez le cabillaud par du saumon.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Pour un plat complet, ajoutez des pois chiche.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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