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Spaghetti facon carbonara

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
14 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
498 kcal/ personne

Les ingrédients

500 g de
champignons
de Paris
100 g d'
Allumettes Plaisir et Légèreté Fumées HERTA
300 g de
spaghettis
crus
1
oignon
4
jaunes d'œufs
100 ml de
crème liquide

Les étapes à suivre : 

  1. Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salé selon le mode d'emploi. Pelez et hachez l'oignon. Lavez et émincez les champignons.
  2. Dans une poêle, faites revenir les Allumettes sans matière grasse. Ajoutez l'oignon et les champignons émincés. Laissez cuire 2 minutes. Versez la crème liquide.
  3. Egouttez les pâtes et versez-les dans la poêle. Réchauffez le tout 2 minutes.
  4. Hors du feu, ajoutez les jaunes d'œufs battus et mélangez.

L'astuce de Sylvie

Saupoudrez de persil ciselé et ajoutez des copeaux de parmesan.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Ce plat est idéal après ou en prévision d'une après midi sportive.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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