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Spaghettis carbonara

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
10 min
Très facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
577 kcal/ personne

Les ingrédients

500 g de
champignons
de Paris
300 g de
spaghettis
200 g de
Dés de Lardons Fumés HERTA
100 ml de
crème fraîche
liquide
1
oignon
4
jaunes d'œufs

Les étapes à suivre : 

  1. Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon le mode d'emploi. Pendant ce temps, pelez et hachez l'oignon. Lavez et émincez les champignons.
  2. Dans une poêle, faites revenir les lardons sans matière grasse. Ajoutez l'oignon et les champignons émincés. Laissez cuire 2 minutes. Versez la crème liquide.
  3. Egouttez les pâtes et ajoutez-les dans la poêle. Réchauffez le tout 2 minutes.
  4. Hors du feu, ajoutez les jaunes d'œufs battus et mélangez.

L'astuce de Sylvie

Saupoudrez de persil ciselé et ajoutez des copeaux de parmesan.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Ces spaghettis vous apporteront des sucres lents et donc l'énergie nécessaire au bon fonctionnement des muscles et du cerveau durant la journée.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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