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Tabou-ble fraicheur

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
249 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

300 g de
blé précuit
5
oignons
tiges
5
tomates
2 cuillérées à soupe d'
huile d'olive
1 pointe de
curry
1 botte de
coriandre fraîche
5
feuilles de menthe

Préparation de la recette : 

  1. Mettez dans une casserole une cuillère à soupe d'huile d'olive et faites chauffer à feu doux. Quand l'huile commence à chauffer, ajoutez le blé et remuez. Couvrez d'eau et ajoutez le cube de bouillon. Le blé est cuit quand tout le liquide a été absorbé.
  2. Ciselez les herbes, les oignons (y compris la tige) et découpez les tomates en petits dés. Dans un saladier, mettez une cuillerée à soupe d'huile d'olive, le curry, les herbes, les tomates, les oignons, le sel, le poivre et bien mélangez.
  3. Ajoutez ensuite le blé cuit. Cette salade peut se déguster froide ou tiède.

Tabou-ble fraicheur

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

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