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Taboulé aux dés de jambon et trois poivrons

Recette

Entrée
Prép.  : 
25 min
Cuisson : 
3 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
259 kcal/ personne

Les ingrédients

300 g de
semoule
grains moyens
150 g de
Dés de Jambon à l'Étouffée HERTA
1
poivron rouge
1
poivron
jaune
1/2
poivron vert
1
concombre
1/2
oignon
rouge
2 cuillerées à soupe de
coriandre fraîche
ciselée
2 cuillerées à soupe de
feuilles de menthe
ciselées
1 bouquet de
ciboulette
4 cuillerées à soupe de
vinaigre de cidre
1/2 cuillerée à café de
cumin
1
jus de citron
8 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
200 ml d'
eau

Les étapes à suivre : 

  1. Lavez les légumes puis épluchez-les. Epépinez les poivrons et le concombre et coupez-les en petits dés. Hachez l’oignon rouge.
  2. Versez la semoule dans un grand saladier et ajoutez l’huile d’olive. Faites chauffer l’eau. Versez-la sur la semoule, laissez-la et gonfler. Remuez et ajoutez tous les légumes, la coriandre, la menthe et la ciboulette ciselée.
  3. Mélangez. Fouettez le jus de citron avec le cumin et le vinaigre de cidre et versez sur le taboulé. Salez et poivrez.  Ajoutez les Dés de jambon et placez au frais jusqu’au moment de servir.

Nutriconso

L'astuce de Sylvie

En été, ajoutez quelques belles tomates bien mûres!

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Faites-le plein de fibres et de vitamines avec ce taboulé riche en légumes croquants.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

Taboulé aux dés de jambon et trois poivrons est évalué 5.0 de 5 de 1.
Rated 5 de 5 de par frais et bon Super frais et bon , j'aime beaucoup se taboulé revisité..
Date de publication: 2017-05-31
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