Title zone
Taboulé libanais
Recette
Accompagnement
Prép. :
15 min
Cuisson :
12 min
FacileCoût :
bon marché
ServingCount :
6 personnes
EnergyKcalServing :
258 kcal/ personne
Les ingrédients de la recette
1 Kub de
Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI
250 g de
boulghour
cru
1 pot de 600 g de
concassée de tomates
150 g de petits
oignons
150 ml d'
huile d'olive
1 cuillerée à soupe bombée de
persil
plat haché
1 cuillerée à soupe bombée de
coriandre fraîche
hachée
1 cuillerée à soupe bombée de
feuilles de menthe
hachées
1
jus de citron
Préparation de la recette :
- Faites cuire le boulgour selon le mode d'emploi. Egouttez-le puis laissez-le refroidir.
- Coupez les petits oignons en deux.
- Dans un saladier, mélangez les oignons, les herbes, la pulpe de tomate, le jus de citron et l'huile d'olive. Salez et poivrez.
- Réservez au réfrigérateur pendant 3 heures.
- Servez très frais.
Nutriconso
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé
Ajoutez à la préparation d'autres légumes tels que des rondelles de concombre ou des dés de poivron.
Le petit conseil nutrition
N'oubliez pas de déguster une viande grillée ou poisson pour équilibrer votre repas.