Title zone

Tagliatelles aux champignons et aux Allumettes

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
2 personnes
EnergyKcalServing : 
401 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

120 g de
tagliatelles
crues
100 g d'
Allumettes Nature HERTA
100 g de
champignons
de Paris frais
1 briquette de 20 cl de
lait concentré non sucré
2
1 gousse d'
ail
hachée
1 cuillerée à soupe de
parmesan
râpé
1 cuillerée à soupe bombée de
persil
haché
1 cuillerée à soupe d'
huile
1 pincée de
poivre

Préparation de la recette : 

  1. Nettoyez les champignons et émincez-les.
  2. Dans un saladier, mélangez vivement à la fourchette : le lait, les jaunes d'œufs et le parmesan. Poivrez.
  3. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir les champignons, les Allumettes et l'ail. Lorsque la préparation colore, baissez le feu puis versez le contenu du saladier. Mélangez quelques instants jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  4. Nappez les pâtes préalablement cuites selon le mode d'emploi et servez saupoudré de persil haché.

Nutriconso

Tagliatelles aux champignons et aux Allumettes

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Remplacez les allumettes par des tranches fines de bacon Herta.

Le petit conseil nutrition

Le lait concentré apporte les qualités nutritionnelles du lait et le moëlleux de la crème avec un minimum de matières grasses. Ce plat complet contribue à un bon équilibre alimentaire.

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

Votre avis compte

Votre avis est important
pour les consommateurs

Laisser vos avis, c’est aider les autres consommateurs
à obtenir un retour d’expérience sincère sur nos produits
et recettes.

Votre avis est précieux
pour nous

C’est grâce à vos avis que nous sommes
en capacité de nous améliorer continuellement.

En savoir plus

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 9.82ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: Error - Failed to connect to seo.bazaarvoice.com port 80: Connection refused; HTTP status code of 0 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;