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Tagliatelles fraîches aux petits légumes

Recette

Accompagnement
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
7 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
206 kcal/ personne

Les ingrédients

1 barquette de 350 g de
tagliatelles
fraîches
2 capsules de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes Méditerranéens
8
tomates
confites
1
carotte fraîche
1
courgette
1
oignon
1 pincée de
sel

Les étapes à suivre : 

  1. Epluchez la carotte, puis coupez les légumes en fines tagliatelles avec votre économe, dans le sens de la longueur. Hachez l'oignon et faites-le dorer dans une poêle.
  2. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les légumes 3 minutes, ajoutez les pâtes et poursuivez la cuisson 3 minutes. Egouttez.
  3. Ajoutez les capsules de Cœur de Bouillon, les tomates confites et l'oignon rissolé et mélangez.

L'astuce de Sylvie

pour un côté croquant ajoutez des pignons de pin grillés

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Pour un plat complet ajoutez des lanières de jambon.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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