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Le tahitien

Recette

Prép.  : 
5 min
Cuisson : 
5 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
2 personnes
EnergyKcalServing : 
347 kcal/ personne

Les ingrédients

1 boîte de 140 ml de
lait de coco
2 cuillerées à café de
NESCAFÉ Selection
150 ml de
lait demi-écrémé UHT
froid
100 ml d'
eau
1
œuf
3 cuillerées à soupe de
sucre
en poudre
2 cuillerées à soupe de
rhum
1/2 cuillerée à café de
fécule
de maïs

Les étapes à suivre : 

  1. Dans une petite casserole, portez à ébullition le lait et le lait de coco.
  2. Dans un saladier, battez l'œuf, le sucre et la fécule de maïs.
  3. Incorporez petit à petit le lait chaud en mélangeant.
  4. Faites cuire 1 minute à feu doux. La crème est cuite dés qu'elle épaissie.
  5. Délayez le Nescafé dans l'eau et le rhum puis ajoutez-le à la crème à la noix de coco.
  6. Placez au réfrigérateur 1 heure. Dégustez cette boisson bien fraîche.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez napper votre café de crème chantilly.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une boisson idéale pour vous redonner de l'énergie tout en vous rafraîchissant !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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