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Tajine de veau à l'orange

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

600 g de
noix de veau
en morceaux
2
oranges
1
courgette
4
pommes de terre
3
navets
1
oignon
1 cuillerée à café de
cumin
1 cuillerée à café de
coriandre fraîche
1 cuillerée à soupe de
miel
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Pelez et coupez les oranges en grosses rondelles puis en deux. Hachez l'oignon. Coupez la courgette en rondelles. Coupez les navets en dés. Coupez les pommes de terre en morceaux.
  2. Dans une cocotte, faites dorer l'oignon avec l'huile 3 minutes. Ajoutez le veau et laissez cuire 5 minutes.
  3. Ajoutez les légumes, les épices et le miel et laissez cuire 10 minutes. Ajoutez 100 ml d'eau, les rondelles d'orange et les capsules et laissez cuire 5 minutes.

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