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Tartare de bœuf au basilic

Recette

Plat
Prép.  : 
5 min
Cuisson : 
0 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
2 personnes
EnergyKcalServing : 
469 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

200 g de
viande hachée
de bœuf crue
1/4 d'
oignon
rouge
2 cuillerées à soupe d'
30 g de copeaux de
parmesan
30 g de
pignons de pin
20 feuilles de
basilic
2 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Hachez l'oignon.
  2. Mélangez le bœuf, l'oignon haché et le basilic. Ajoutez l'Arome et l'huile.
  3. Moulez la préparation en tartare sur 2 assiettes puis ajoutez des copeaux de parmesan.
  4. Réservez au réfrigérateur 30 minutes et parsemez de pignons de pin grillés au moment de servir.

Tartare de bœuf au basilic

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez ajouter des câpres ! 

Le petit conseil nutrition

Servez votre recette de tartare de boeuf au basilic avec une salade de roquette et tomates cerises, accompagnée d'une tartine de pain grillé !

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