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Tarte à la crème de courgette et bacon grillé

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
219 kcal/ personne

Les ingrédients

3
courgettes
1 bâtonnet de
Bouillon KUB OR Herbes de Provence MAGGI
1
Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
100 g de
Bacon Fumé Tranches Fines HERTA
2
jaunes d'œufs
1
œuf
50 g
parmesan
50 ml de
crème fraîche 30% de matière grasse
1 cuillerée à soupe de fécule de
maïs

Les étapes à suivre : 

  1. Faites cuire les courgettes dans l'eau bouillante. Egouttez et mixez-les avec le bouillon émietté.
  2. Ajoutez la crème, la fécule et les oeufs. Versez dans votre moule à tarte contenant la pâte. Faites cuire dans le bas de votre four 25 à 30 minutes.
  3. Poêlez le bacon coupé en lanières et réalisez des copeaux de parmesan. Décorez de bacon et de parmesan.

Nutriconso

L'astuce de Sylvie

Ajoutez 5 minutes avant la fin de la cuisson des oeufs de caille.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une entrée gourmande et riche en légumes à la fois !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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