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Tarte à l'oignon Mousline

Recette

Entrée
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
30 min
Moyen
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
10 personnes
EnergyKcalServing : 
140 kcal/ personne

Les ingrédients

600 g d'
oignons
émincés surgelés
1 sachet de
Purée MOUSLINE Nature
100 g de
Dés de Bacon Fumés HERTA
4
œufs
20 cl de lait
lait demi-écrémé UHT
25 g de beurre
beurre
1 cuillerée à soupe de
farine
20 cl d'
eau
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Préparez la purée avec l'eau, le lait et la moitié de beurre et 1 oeuf. Salez poivrez.
  2. Beurrez un moule à tarte et saupoudrez de farine. Versez la purée et étendez-la de façon à couvrir le fond et les côtés du moule.
  3. Décongelez les oignons et faites-les revenir à feu très doux avec le reste du beurre. Ajoutez les dés de bacon et faites revenir encore quelques minutes.
  4. Mélangez avec les œufs battus salez et poivrez. Versez dans le moule de purée et faites cuire 30 mn au four.

L'astuce de Sylvie

Utilisez un moule à fond amovible.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Pour les enfants, réalisez cette tarte avec des courgettes et carottes rapées et couvrez de mimolette !!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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