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Tarte alsacienne

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
332 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

100 ml de
crème fraîche
liquide
1 gros
oignon
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.8 (240°C).
  2. Déroulez la pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson.
  3. Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les lardons avec l'oignon pelé et coupé en rondelles.
  4. Versez la crème, salez, poivrez, puis répartissez les lardons et les oignons sur le pâte.
  5. Faites cuire environ 15 minutes dans votre four.

Nutriconso

Tarte alsacienne

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Pour une tarte gratinée, saupoudrez de gruyère râpé avant d'enfourner.

Le petit conseil nutrition

Ne rajoutez pas de matières grasses pour faire rissoler les lardons ! Ceux-ci cuisent ainsi dans leur graisse naturelle et parfument ensuite agréablement les oignons.

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