Title zone
Tarte alsacienne
Recette
Entrée
Prép. :
10 min
Cuisson :
15 min
FacileCoût :
petit prix
ServingCount :
4 personnes
EnergyKcalServing :
332 kcal/ personne
Les ingrédients de la recette
100 ml de
crème fraîche
liquide
1 gros
oignon
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre
Préparation de la recette :
- Préchauffez votre four Th.8 (240°C).
- Déroulez la pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson.
- Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les lardons avec l'oignon pelé et coupé en rondelles.
- Versez la crème, salez, poivrez, puis répartissez les lardons et les oignons sur le pâte.
- Faites cuire environ 15 minutes dans votre four.
Nutriconso
L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé
Pour une tarte gratinée, saupoudrez de gruyère râpé avant d'enfourner.
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Le petit conseil nutrition
Ne rajoutez pas de matières grasses pour faire rissoler les lardons ! Ceux-ci cuisent ainsi dans leur graisse naturelle et parfument ensuite agréablement les oignons.