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Tarte amandine

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
35 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
395 kcal/ personne

Les ingrédients

3
poires
Williams
1 boîte de 410 g de
lait concentré non sucré
1
Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
4
œufs
125 g de
poudre d'amandes
100 g de
sucre
en poudre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez le four Th. 8 (240°C).
  2. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
  3. Pelez les poires, coupez-les en deux puis retirez les pépins. Placez chaque demi-poire sur la pâte (côté bombé sur le dessus).
  4. Mélangez le lait, les œufs, la poudre d'amandes et le sucre. Versez cette préparation sur les poires.
  5. Faites cuire dans la partie basse de votre four pendant 35 minutes.

L'astuce de Sylvie

Vous êtes pressé ? Utilisez 6 demi-poires au sirop soigneusement égouttées.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Voici une tarte originale et énergétique utilisant du lait concentré non sucré, pour l'onctuosité et le moëlleux de ce savoureux dessert avec un minimum de matières grasses.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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