Title zone

Tarte au citron

Recette

Dessert
Prép.  : 
30 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
462 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

4
citrons
non-traités
3
œufs
120 g de
sucre
en poudre
75 g de
beurre
1 cuillerée à soupe de
fécule
de maïs

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez le four à 180° (th 6). Déroulez la pâte dans un moule à tarte sur son papier, piquez le fond avec une fourchette, recouvrez de papier sulfurisé et déposez des haricots secs. Faites cuire au four pendant 20 min.
  2. Prélevez le zeste d'un citron et pressez les 3 autres. Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez le sucre et la fécule de maïs, mélangez, puis hors du feu incorporez les œufs battus sans arrêter de remuer pour éviter qu'ils ne cuisent. Remettez sur le feu.
  3. Versez le jus du citron, les zestes et mélangez. Faites chauffer à feu moyen sans arrêter de remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la crème épaississe. Laissez refroidir et versez sur la pâte.

Nutriconso

Tarte au citron

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Augmentez les zestes de citron si vous aimez la tarte plus acidulée.

Le petit conseil nutrition

Un dessert riche en vitamines C.

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

Votre avis compte

Votre avis est important
pour les consommateurs

Laisser vos avis, c’est aider les autres consommateurs
à obtenir un retour d’expérience sincère sur nos produits
et recettes.

Votre avis est précieux
pour nous

C’est grâce à vos avis que nous sommes
en capacité de nous améliorer continuellement.

En savoir plus

Tarte au citron est évalué 4.3 de 5 de 3.
Rated 5 de 5 de par Tarte acidulée excellente et simple à réaliser toute la famille se régale, j'ai mis le zeste de tous les citrons car nous aimons bcp le coté astringent du dessert
Date de publication: 2016-05-05
Rated 4 de 5 de par j aime cette recette cette recette est agréable en bouche j aime ce coté acide
Date de publication: 2016-03-31
Rated 4 de 5 de par tarte aux citrons j'aime beaucoup le citron ainsi que mes enfants . c'est une très bonne recette facile.merci
Date de publication: 2016-03-29
  • y_2019, m_8, d_20, h_11
  • bvseo_bulk, prod_bvrr, vn_bulk_2.0.13
  • cp_1, bvpage1
  • co_hasreviews, tv_0, tr_3
  • loc_fr_FR, sid_14262, prod, sort_[SortEntry(order=SUBMISSION_TIME, direction=DESCENDING)]
  • clientName_croquonslavie
  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 154.28ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;