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Tarte au flan

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
30 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
408 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

4
œufs
410 ml de
lait concentré non sucré
100 g de
sucre
en poudre
40 g de
farine
1 cuillerée à café d'extrait de
vanille
liquide

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).
  2. Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre.
  3. Ajoutez les oeufs entiers un à un.
  4. Remuez bien entre chaque ajout d'oeuf pour ne pas former de grumeaux.
  5. Versez le lait petit à petit en mélangeant. Ajoutez la vanille et mélangez.
  6. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson .
  7. Versez la préparation et faites cuire votre tarte 30 minutes dans la partie basse du four.

Nutriconso

Tarte au flan

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez ajouter des fruits frais ou au sirop dans la préparation avant la cuisson.

Le petit conseil nutrition

Ce flan légèrement vanillé est particulièrement indiqué au moment de vos goûters. Il bénéficie des propriétés spécifiques du lait concentré, à savoir les qualités nutritionnelles essentielles du lait et le moëlleux de la crème avec un minimum de matières grasses.

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