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Tarte au flan aux abricots

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
35 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
255 kcal/ personne

Les ingrédients

8
abricots frais
1
Pâte Sablée TARTE EN OR HERTA
250 ml de
lait demi-écrémé UHT
3
œufs
100 g de
farine
4 cuillerées à soupe de
sucre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7 (210°C). Lavez et coupez les abricots en deux et retirez les noyaux.
  2. Dans un saladier mélangez le sucre, le lait, la farine et les oeufs.
  3. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez le bord et le fond à l'aide d'une fourchette.
  4. Disposez les abricots et versez la préparation au-dessus.
  5. Faites cuire dans votre four environ 35 minutes. Dès que votre tarte commence à dorer, couvrez-la d'une feuille de papier aluminium pour terminer la cuisson.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer les abricots par des fruits de saison (pêche, nectarine).

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une recette de tarte assez légère, consommez-la avec plaisir sans arrière-pensées.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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