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Tarte au roquefort

Recette

Entrée
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
35 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
214 kcal/ personne

Les ingrédients

150 g de
roquefort
1
Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
150 g de
fromage blanc 40% de matière grasse nature
1 gros
oignon
1 pincée de
sel

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. Pelez et coupez l'oignon en fines rondelles.
  3. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Etalez le fromage blanc, salé.
  4. Disposez dessus l'oignon et ajoutez le roquefort en morceaux.
  5. Faites cuire votre tarte dans la partie basse de votre four environ 35 minutes.

L'astuce de Sylvie

Afin d'éviter que la pâte ne gonfle piquez-la.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Le fromage est une spécialité de nos régions que nous adorons et dont on ne se lasse jamais. Mais on le sait, il est gras et bien qu'il puisse compléter nos apports en protéines et en calcium, il est à modérer dans nos assiettes, surtout pour les plus gras comme le Roquefort.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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