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Tarte au saumon citron et allumettes de lardons

Recette

Plat
Prép.  : 
25 min
Cuisson : 
20 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
318 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

2 pavés de
saumon
1 cuillerée à soupe de
10
olives vertes
dénoyautées
zeste d'un
citron
jaune
2 cuillerées à soupe de
fromage blanc
battu
1 cuillerée à soupe de
persil
haché frais ou surgelé

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. Coupez les olives en deux dans le sens de la longueur et le saumon en petits dés.
  3. Déroulez votre pâte à tarte, en conservant la feuille de cuisson, sur la plaque froide de votre four. Badigeonnez la pâte avec le fromage blanc mélangé au zeste de citron jusqu'à environ 1 cm du bord.
  4. Ajoutez les dés de saumon, les lardons et les olives. Saupoudrez de persil. Faites cuire en bas de votre four environ 20 minutes.

Nutriconso

Tarte au saumon citron et allumettes de lardons

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez ajouter du blanc de poireau émincé légèrement poêlé.

Le petit conseil nutrition

Accompagnez cette tarte fine d'une belle salade craquante et le tour est joué pour un petit dîner équilibré !

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