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Tarte au sésame, fromage frais et saumon fumé Companion

Recette

Entrée
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
293 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

150 g de
saumon fumé
1
œuf
1 bâtonnet de
250 g de
farine
100 g de
beurre
2 cuillerées à soupe de
graine de lin
200 g de
fromage de chèvre frais nature
60 ml d'
eau
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C) en mode traditionnel. Pour la pâte brisée, mélangez dans le cuve en programme Pate P1 avec la lame pétrir/concasser: 1 œuf battu, 60 ml d'eau, la farine, le bouillon émietté, les graines et le beurre. Placez-les au réfrigérateur 20 minutes.
  2. Etalez la pâte au rouleau, déposez-la sans feuille de cuisson dans le moule et faites cuire à blanc avec une feuille de cuisson et du gros sel pendant 25 minutes en bas de four.
  3. Coupez le saumon en lanières. Etalez le fromage frais et déposez le saumon en lanières au dessus.

Tarte au sésame, fromage frais et saumon fumé Companion

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

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