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Tarte aux champignons et au thon

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
459 kcal/ personne

Les ingrédients

200 g de
champignons
1 sachet de
Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
200 g de
boîte de thon
au naturel
1 briquette de
lait concentré non sucré
50 g de
gruyère
rapé
1
oignon
1
œuf
1/2
jus de citron
1 cuillerée à café d'
huile
1 pincée de
poivre
1 pincée de
sel

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220°C ).
  2. Epluchez et émincez les champignons et l'oignon. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir à feu doux les champignons et les oignons.
  3. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
  4. Dans un saladier, mélangez le lait, les oeufs, le jus de citron et le thon émietté. Salez et poivrez.
  5. Disposez les légumes sur la pâte puis ajoutez la préparation à base de lait.
  6. Saupoudrez de gruyère râpé et faites cuire environ 25 minutes.

L'astuce de Sylvie

Servez accaompagner d'une salade verte pour un repas léger.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

On ne le sait pas forcément, mais le champignon est une très bonne source de fibres, de minéraux et de vitamines, notamment celles du groupe B, et en plus, il est très faible en calories. Que demander de plus ?

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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