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Tarte aux courgettes, fromage fondu et allumettes de jambon

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
30 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
277 kcal/ personne

Les ingrédients

2
courgettes
1 sachet de
Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
1 sachet d'
Allumettes Fumées HERTA
3
œufs
150 ml de
lait demi-écrémé UHT
40 g de
fromages fondus 25% de matière grasse
type vache qui rit
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Avec l'aide d'une grande personne préchauffe le four Th.7/8 (220°C).
  2. Avec une grande personne coupe les courgettes en petits dés et fais les revenir environ 3 minutes dans une poêle contenant l'huile chaude.
  3. Dans un saladier, mélange les oeufs, les fromages fondus, ajoute le lait. Sale légèrement et poivre.
  4. Déroule la pâte en conservant la feuille de cuisson dans un moule à tarte, pique le fond avec une fourchette. Avec l'aide d'une grande personne verse l'appareil à base d'oeufs dessus. Avec une grande personne ajoute les dés de courgette et les allumettes de jambon.
  5. Demande à une grande personne de faire cuire en bas du four environ 30 minutes.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer les courgettes par 2 carottes.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

La courgette, en gratin, en ratatouille ou toute seule à la poêle, on aime la cuisiner, et en plus elle est peu calorique, mais attention aux matières grasses qu'on ajoute facilement à sa préparation comme la crème, le fromage ou l'huile.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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