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Tarte aux deux abricots

Recette

Dessert
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
236 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

400 g d'
abricots
100 ml de
lait concentré non sucré
3
œufs
5
abricots secs
2 cuillerées à soupe de
sucre
en poudre
1 cuillerée à soupe de gelée de
groseilles
2 cuillerées à soupe de
poudre d'amandes

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.7 (220°C). Déroulez votre pâte en conservant la feuille de cuisson et piquez le bord et le fond à l'aide d'une fourchette.
  2. Lavez coupez en deux et dénoyautez les abricots. Mixez 100 g d'abricots avec le lait. Faites fondre la gelée de groseilles dans une casserole avec une cuillerée à soupe d'eau.
  3. Dans un saladier mélangez le sucre, les oeufs, la poudre d'amandes, la purée d'abricots, la gelée de groseilles et les abricots secs coupés en dés. Mélangez les deux préparations.
  4. Versez sur le fond de tarte et répartissez les oreillons d'abricots dessus.
  5. Faites cuire dans la partie basse du four environ 25 minutes.

Nutriconso

Tarte aux deux abricots

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

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