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Tarte aux fèves, oignons caramélisés et petits lardons

Recette

Entrée
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
30 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
366 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

300 g de
fèves
surgelées (ou fraîches pelées)
1 paquet de 200 g de
25
oignons
grelots
200 ml de
crème liquide
2
œufs
1 cuillerée à soupe de
miel
1 cuillerée à soupe de
cerfeuil
ciselé

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites dégeler les fèves si nécessaire.
  2. Dans un poêle sans matière grasse, faites revenir les oignons grelots avec le miel.
  3. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème et le cerfeuil.
  4. Sur le fond de tarte, répartissez les fèves, les oignons et les lardons. Versez le mélange à base de crème et faites cuire dans le bas de votre four pendant 30 minutes.

Nutriconso

Tarte aux fèves, oignons caramélisés et petits lardons

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez également réaliser cette tarte avec des petits pois frais.

Le petit conseil nutrition

Remplacez la crème liquide par une briquette de 20 cl de lait concentré non sucré : 30% de MG contre 4%, c'est un choix à faire, non ?

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