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Tarte aux framboises sur compotée de groseilles et pommes

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
30 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
421 kcal/ personne

Les ingrédients

2
pommes
1 sachet de
Pâte Sablée TARTE EN OR HERTA
300 g de
framboises
250 g de
groseilles
1 bombe de
chantilly
150 g de
cassonade

Les étapes à suivre : 

  1. Faites préchauffer le four Th.7 (200°C).
  2. Déroulez la pâte sablée dans le moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Faites cuire à blanc selon le mode d'emploi.
  3. Lavez les framboises. Pelez et coupez les pommes en dés. Dans une casserole, faites cuire les groseilles, les pommes et le sucre cassonade environ 15 minutes.
  4. Nappez le fond de tarte de la compotée de groseilles et de pommes. Laissez refroidir environ 15 minutes, puis ajoutez les framboises.
  5. Ajoutez des volutes de chantilly sur la tarte et servez aussitôt.

L'astuce de Sylvie

Vous pouvez remplacer la chantilly par des pistaches concassées.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une part de cette savoureuse tarte correspond à une portion de fruits. En plus, grâce à ceux qu'elle contient, elle vous apporte des vitamines et des fibres. On se régale !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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