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Tarte aux fromages blancs et ananas

Recette

Dessert
Prép.  : 
0 min
Cuisson : 
25 min
Moyen
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
293 kcal/ personne

Les ingrédients

1
ananas frais
1 sachet de
Pâte Sablée TARTE EN OR HERTA
250 g de
fromage blanc
250 ml de
lait demi-écrémé UHT
2
œufs
65 g de
sucre
+ 2 cuillerées à soupe
50 g de
farine
3 cuillerées à soupe d'
eau

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8, (220°C)
  2. Dans un saladier, mélangez le lait et le fromage blanc. Ajoutez le sucre, la farine, et les jaunes d'oeufs.
  3. Epluchez et coupez l'ananas en dés. Dans une poêle avec 2 cuillerées à soupe de sucre et l'eau, faites caramériliser les morceaux d'ananas.
  4. Dans un saladier, montez les blancs d'oeufs en neige puis ajoutez-les au mlélange à base de fromage blanc.
  5. Faites cuire environ 25 minutes.

L'astuce de Sylvie

Soupoudrez cette tarte d'un peu de poudre de cacao pour un contraste de couleur.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Fruits pour les fibres et les vitamines, pâte pour le croustillant et la gourmandise, calcium du fromage blanc: voilà une recette pensée pour notre équilibre !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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