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Tarte aux fruits d'été et Smarties

Recette

Dessert
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
9 personnes
EnergyKcalServing : 
364 kcal/ personne

Les ingrédients

1
melon
125 g de
framboises
2 tubes de
Chocolat SMARTIES
200 g de
fraises
1 pot de
mascarpone
130 g
Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
1
Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
Le zeste d'1
citron vert
1 cuillerée à soupe de
sucre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites des billes de melon. Coupez les fraises en lamelles. Découpez les bords de la pâte à 4 cm du bord de manière à former 9 contours arrondis. Gardez les chutes.
  2. Avec les chutes faites des bandelettes de 1 cm et superposez-en deux sur chaque rebord en les collant avec de l'eau.
  3. Piquez le centre et faites cuire sans rien dessus 10 minutes. Mélangez le sucre, 200 g de mascarpone tiédi et le zeste de citron. Etalez sur la pâte. Placez au réfrigérateur 10 minutes.
  4. Faites fondre le chocolat blanc 2 minutes à 500W. Ajoutez le reste de mascapone tiédi. Placez dans une poche à douille au réfrigérateur 1 heure. Faites-en tout le tour de la tarte avec des mini chouquettes, ajoutez un Smartie sur chaque chouquettes et les fruits au centre.

Nutriconso

L'astuce de Sylvie

Remplacez la couche de mascarpone par une crème pâtissière à la vanille !

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Une recette gourmande et fruitée !!!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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