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Tarte aux dés de jambon et brocolis

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
40 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

500 g de
brocoli
2
œufs
200 ml de
lait concentré non sucré
60 g de
gruyère
râpé
1 cuillerée à soupe de
farine

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. Dans une casserole d'eau bouillante additionnée du Bouillon de Légumes, faites cuire le brocoli pendant environ 15 minutes. Une fois cuit, égouttez-le et écrasez-le à la fourchette dans un saladier.
  3. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Disposez le brocoli et ajoutez les dés de jambon.
  4. Dans un saladier, mélangez le lait concentré, les œufs et la farine, poivrez. Versez sur la tarte puis saupoudrez de gruyère râpé.
  5. Faites cuire dans le bas de votre four environ 25 minutes.

Nutriconso

Tarte aux dés de jambon et brocolis

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez ajouter quelques dés de carottes lors de la cuisson du brocoli.

Le petit conseil nutrition

C'est un vrai petit plat complet : féculents avec la pâte, protéines avec le jambon, calcium grâce au lait concentré et au gruyère, enfin, légumes avec le brocoli. Et en plus, cette recette est délicieuse ? Alors, on fonce !!!

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