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Tarte aux lardons et pois gourmands

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
200 kcal/ personne

Les ingrédients

3
œufs
1 sachet de
Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
100 g de
Dés de Lardons Nature HERTA
200 ml de
lait demi-écrémé UHT
2
carottes
50 g de
pois gourmands
12 brins de
ciboulette
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. Pelez, lavez et râpez les carottes.
  3. Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait et la ciboulette ciselée. Salez et poivrez.
  4. Déroulez votre pâte dans le moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
  5. Ajoutez les carottes, répartissez les pois gourmands de façon à dessiner une fleur. Répartissez dessus les lardons. Versez la préparation à base d'œufs.
  6. Faites cuire environ 25 minutes dans votre four.

L'astuce de Sylvie

Remplacez la ciboulette par du persil.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Accompagnez cette tarte d'une belle salade verte craquante, et hop, le tour est joué pour un dîner équilibré !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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