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Tarte aux petits oignons et allumettes de bacon

Recette

Plat
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
560 kcal/ personne

Les ingrédients

200 g de
brie
1 sachet de
Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
100 g d'
Allumettes de Bacon Fumées HERTA
1 briquette de 20 cl
lait concentré non sucré
2
œufs
10
oignons
grelots
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. Epluchez les oignons et coupez-les en deux. Retirez la croûte du Brie et coupez-le en dés.
  3. Déroulez votre pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Disposez les oignons et le Brie sur la pâte. Ajoutez les allumettes de bacon.
  4. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le lait concentré. Salez et poivrez. Versez sur la tarte.
  5. Faites cuire environ 25 minutes.

L'astuce de Sylvie

Remplacez le Brie par du fromage de chèvre frais pour plus de légèreté.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Un peu calorique dus aux fort taux de lipides qu'elle contient, cette tarte apporte néanmoins un plat équilibré. Accompagnez-la d'une belle salade avec une sauce à base de yaourt pour éviter un nouvel apport de matières grasses.

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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