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Tarte brocoli amandes bacon

Recette

Entrée
Prép.  : 
25 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
6 personnes
EnergyKcalServing : 
328 kcal/ personne

Les ingrédients

400 g de bouquet de
brocolis
1 cube de
Bouillon KUB DUO® Légumes & Herbes du marché MAGGI
1
Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
8 tranches de
Bacon Fumé Tranches Fines HERTA
3
œufs
200 g de
crème fraîche
liquide
20 g d'
amandes
effilées

Les étapes à suivre : 

  1. Préchauffez votre four Th 7/8 (220 °C).
  2. Dans une casserole, faites chauffer 1 litre d'eau chaude, faites cuire le brocoli 12 minutes. Egouttez.
  3. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson et posez dessus les bouquets de brocolis. Disposez le brocoli. Diluez le bouillon dans la crème chaude.
  4. Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème. Poivrez. Versez ce mélange sur la tarte. Ajoutez le bacon coupé en deux.
  5. Faites cuire en bas de votre four environ 30 minutes.
  6. Dans une poêle sans matière grasse, faites griller à feu vif les amandes effilées et parsemez-les sur la tarte au moment de servir.

L'astuce de Sylvie

Remplacez les amandes par des noisettes concassées.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Recette à tester d'urgence pour faire manger des légumes aux grands enfants!

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

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